2007年 09月 30日
今日はツーリングの予定でしたが、雨のため中止になり、 遅めに起きてゆっくりブランチになりました。 ツーリングの中止は昨夜で決定していて、寝る前に冷蔵庫を見て 『これは、明日はフレンチトーストだな』と、ミルクと生クリームと、卵とバニラエッセンス を混ぜたものに切ったバケットを浸して仕込んでから寝ました。 僕の憧れのホテル朝食は、ホテルオークラのフレンチトーストです。 こんなのです!! ここのはフライパンでなく、オーブンで焼くんです。 それを真似して作りました。 我が家のオーブンは低出力なので、軽くフライパンで焼き色を付けてから 180度のオーブンで15分焼きました。 オークラのは180度で8分だそうです。 バケットを厚くきりすぎたかもです。 しかし、その厚さが外はカリッ、中はプリンみたいな事になり、たまりませんでした。 一晩浸けるという作業があるものの、生クリームは任意だし、あとはオーブンで、 これは幸せな朝食になります。
by rokkodaiterasu
| 2007-09-30 15:51
| 食べるモノ
|
アバウト
カテゴリ
フォロー中のブログ
以前の記事
2011年 09月 2011年 08月 2011年 07月 2011年 06月 2011年 05月 2011年 04月 2011年 03月 2011年 02月 2011年 01月 2010年 12月 2010年 11月 2010年 10月 2010年 09月 2010年 07月 2010年 06月 2010年 05月 2010年 04月 2010年 03月 2010年 02月 2009年 12月 2009年 11月 2009年 10月 2009年 09月 2009年 08月 2009年 07月 2009年 06月 2009年 05月 2009年 04月 2009年 03月 2009年 02月 2009年 01月 2008年 12月 2008年 11月 2008年 10月 2008年 09月 2008年 08月 2008年 07月 2008年 06月 2008年 05月 2008年 04月 2008年 03月 2008年 02月 2008年 01月 2007年 12月 2007年 11月 2007年 10月 2007年 09月 2007年 08月 2007年 07月 2007年 06月 2007年 05月 2007年 04月 2007年 03月 2007年 02月 2007年 01月 2006年 12月 2006年 11月 2006年 10月 2006年 09月 2006年 08月 検索
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||