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六甲台テラス物語
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:食べるモノ( 79 )
お肉をかたまりで焼くBBQ
2011年08月26日
お肉はかたまりで焼くのが美味しいです。 でも仕入れや火加減や肉質やカ...
神戸フィエスタ
2011年05月31日
6月5日に開催される『神戸フィエスタ』に お手伝いとして参加させてい...
コーヒーがうまい
2011年05月11日
新しい仕事が始まりました。 良ければ皆さんにもご来店いただきたいステ...
ジイちゃんの畑
2011年04月30日
自慢のジイちゃん81歳。 子供のころから『ミミちゃん』と呼んでま...
いかなごの匂う街
2011年03月07日
待ち歩きをしていて、いかなごの釘煮の匂いがしてきました。 春だなと思わせ...
百済と、価値ある小鉢
2011年01月25日
『小鉢は贅沢だ』 先日読んだ、ある料理研究家のエッセイに書いてあ...
ホテルオークラで朝食を
2010年11月22日
今朝、ホテルオークラ神戸の朝食ビュッフェに行ってきました。 もちろん泊ま...
五島産しまさざなみ地鶏を食す
2010年10月25日
9月の頭に訪れた五島列島・福江島。 そのときのブログ そこ...
久々の食べ物ネタですが。
2010年07月24日
先ほど、クルマで少し出掛けていて晩御飯を思案中に・・ へぇー...
たまにはコーヒーの話しでも
2010年03月02日
自分がリアルに飲食店で働き始めてから、 なかなかココでフードのことを書く...
新しょうが
2009年07月12日
何度か書いてますが、日曜の夜に、お気に入りのFM番組をどっぷり聴きながら、...
七夕祭りと夏野菜
2009年07月07日
七夕ですね。メルヘンな日です。 七夕の風習って、中国から入ってきたけど、...
6月10日、梅土俵入り
2009年06月10日
本日、人生初の梅入りしました。 今年の目標のヒトツに 『保存食材を...
珈琲学校
2009年04月10日
いつからかコーヒーが好きになり、 こだわり屋なので、ツールや焙煎屋などに...
仲間達、近所達、
2009年04月09日
桜が絶好調ですね。 我が家の裏の神大(神大裏の我が家?)も桜と新入生が満...
極上パスタのカルボナーラ
2009年02月12日
先日、東京の食材屋で出会い購入したグラニャネージ社のパスタ。 そのあと予...
白くて美味いもの
2009年02月01日
今日はリフレッシュできた休日になりました。 遅寝して、初めて西宮ガーデン...
ダメな男の好きな道
2009年02月01日
なかなかブログを書けないのは、 自分に迷いがあり、自信のようなものがない...
知識と経験 口の記憶
2008年11月08日
脱・パーマネントのオノシンです。 今日、嬉しいハガキが届きました。 ...
おにぎり持って
2008年11月08日
今日は、男・蔵元校長からお声掛かった、六甲全山縦走に参加予定で、 昨夜は...
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神戸を中心とした阪神間を見渡す六甲台のテラスから始まる神戸若紳士物語
by rokkodaiterasu
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